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老母猪肉怎么辨别

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如何识别老母猪肉_百度知道

如何识别老母猪肉一看皮肤。正常猪肉皮肤表面洁白平滑,而老母猪肉皮厚粗糙,有很多皱纹,毛孔清晰可见;二看肌肉。正常猪肌肉红色均匀,有光泽,指压有弹性。而老母猪肉...
zhidao.baidu.com/question/1603999490249024027.html

怎么识别老母猪肉”?_丹东新闻网

2013年2月25日 - 认真加以鉴别,防止误购误食。 那么在购买时,如何识别老母猪肉呢? 应从以下几方面观... 七闻气味。新鲜正常猪肉具有鲜肉的正常气味,老母猪则有...dd.nen.com.cn/76576586828087296/2...-快照-丹东新闻网
dd.nen.com.cn/76576586828087296/20130225/2756605.s...

猪肉煮了之后一股骚味,是注水肉,还是老母猪肉? - 吃喝玩乐- 重庆...

发贴时间:2012年10月24日 - 猪肉有股尿骚味儿,通常情况下有两种。1,加工猪肉时,将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的。2,是种猪或是老母猪肉,不但有味不容易去掉,还不好...www.cqmama.net>...>吃喝玩乐-快照-重庆妈妈网
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通过胴体特征区别老母猪肉与肥猪肉--《辽宁畜牧兽医》1995年06期

【摘要】:正笔者在多年的工作实践中体会到,通过胴体特征可较容易地区别出老母猪肉与肥猪肉,现介绍如下。1从胴体外形上区别老母猪胴体呈三角形,肥猪胴体呈椭圆形;老母猪...
www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-LNXM199506029.ht...

老母猪肉鉴别-《肉品卫生》2003年第04期-吾喜杂志网

老母猪肉的鉴别,肉品卫生杂志。 正 老母猪肉是指生育过仔猪的猪经改良后宰杀的猪肉,口感差,味道不鲜,不受消费者的欢迎。母猪肉内有一种叫做免疫球蛋白的特殊物质,它是一...
wuxizazhi.cnki.net/Search/RPWS200304028.html

如何鉴别老母猪肉_畜牧兽医_农林牧渔_专业资料- 道客巴巴

如何鉴别老母猪肉根据肉品有关规定,老母猪肉不可以直接食用,应作加工复制原料处理。因为老母猪肉含有危害人体的物资--免疫球蛋白,特别是产仔前的老母猪体内的免疫球蛋...
www.doc88.com/p-5985853854860.html

如何鉴别老母猪肉- 道客巴巴

这样的猪肉不宜选用。识别老母猪肉有以下几种方式:(l)看肉皮老母猪皮厚,皮面不光滑,臀部上有大如米粒、小如芝麻的凹窝,小腿部皮肤多皱褶。仔猪肉皮薄,有弹性,表面有光泽...
www.doc88.com/p-6781224532062.html

长春一市民提醒大家怎么鉴别猪肉或母猪肉_长春_吉和网

2013年1月8日 - 嚼不动。我怀疑父亲可能买了老母猪肉,便找到摊主,把剩下的肉给退了。”长春市民金女士说,她希望能提醒一下市民,买猪肉时要注意鉴别,免得买到...news.365jilin.com/changchun/201301...-快照-吉和新闻网
news.365jilin.com/changchun/20130108/468581.html

怎么煮熟老母猪皮.请生意经朋友帮忙_已解决- 阿里巴巴生意经

怎么煮熟老母猪皮.请生意经朋友帮忙 0 有同感 邀请回答 收藏 站内分享 最满意答案 可以先到市场烫肉皮的地方烫一下,回家用热水泡一下,菜刀一会就刮干净了!也可以直接切成...
baike.1688.com/doc/view-d24797362.html