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老母猪肉怎么辨别

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3分钟,老母猪肉成了新鲜“牛肉”-新闻频道-和讯网

2011年4月19日 - 有经验的厨师就会专门去收些老母猪肉回来。母猪肉的纤维本来就跟牛肉有点相似,加上... 记者将牛肉膏等香精粉拿给当地质监局鉴定。工作人员表...news.hexun.com>和讯网>新闻-快照-和讯财经新闻
news.hexun.com/2011-04-19/128859435.html

摊贩将老母猪肉当牛肉卖记者直击“变身”过程_新闻_腾讯网

2014年8月9日 - 图中圆圈里的肉是摊贩经过“修饰”的猪肉。将老母猪肉上的肥肉和筋膜剔除后,猪肉瞬... 这与普通猪肉有很大差别。这些人员娴熟的将猪肉上的瘦...
news.qq.com/a/20140809/031530.htm

如何鉴别老母猪肉_百度知道

老母猪骨头易砍断,且老母猪的瘦肉颜色较仔猪瘦肉颜色深,尤其是猪皮。 (5)闻气味老母猪肉中常发出一种难闻的腥气味,而且具有腥味。这样的猪肉不宜选用。识别老母猪肉有...
zhidao.baidu.com/question/454655762366265285.html

如何分辨老母猪肉?_39健康问答_39健康网

首页营养科 猪肉 如何分辨老母猪肉? 如何分辨老母猪肉? 女 发病时间:不清楚 aruIY5CW 2010-12-29 21:10 投诉 向医生提问 名医在线 全国三甲医院,主任级名医在线坐诊已有...
ask.39.net/question/16221768.html

揭秘黑心商竟将老母猪肉变牛肉教你如何鉴别

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如何鉴别老母猪肉-《广西畜牧兽医》1991年01期-中国知网

如何鉴别老母猪肉,欧欣荣;-广西畜牧兽医1991年第01期杂志在线阅读、文章下载。 正 老母猪肉不易煮烂,不好吃,人们是不乐意买的,现介绍鉴别方法如下:一看肉皮老母猪肉皮厚...
mall.cnki.net/magazine/Article/GXSM199101004.htm